Les vendanges à Sainte-Marthe, vers 1900 (coll. part. )

Sur cette rare photographie, on aperçoit derrière les vignes qui sont vendangées, des arbres fruitiers en verger, que surplombe la bastide et sa terrasse à balustres.

Le vin produit à Marseille, s'il était loin d'être un grand cru, était néanmoins apprécié et son commerce très contrôlé au XVIIIeme siècle.